Devrait-on boire du lait contre les brûlements d’estomac?

Devrait-on boire du lait contre les brûlements d’estomac?

Par Jacqueline Simoneau

Crédit photo: iStock

Oui c'est bon de boire un grand verre de lait pour soulager les brûlements d’estomac, mais l'effet ne perdurera pas et peut même finir par exacerber le problème.

«En raison de son pH moins acide que le pH gastrique, le lait peut soulager instantanément les brûlements d’estomac, mentionne le Dr Mickael Bouin, gastroentérologue au CHUM. Il neutralise l’acide présent dans l’estomac par un effet tampon. Toutefois, le soulagement sera temporaire, car le lait ne modifie pas la sécrétion acide de l’estomac. Au contraire! Afin de compenser la baisse d’acidité soudaine occasionnée par la consommation de lait, l’estomac produira davantage d’acide.»

C’est pourquoi les brûlements reviendront rapidement. Un antiacide sera nettement plus efficace pour apaiser la sensation de brûlure.  

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