Cette année, on fait une croix sur les œufs Cadbury, les lapins en chocolat Hershey’s ou même les pralines Godiva, une marque culte qui n’a plus rien de belge et assure une partie de sa production en Pennsylvanie. Alors, on remplace les classiques confiseries pascales par quoi? Voici quelques chocolateries d’ici qui valent le détour.
10 petites chocolateries québécoises
1. Chaleur B Chocolat (Carleton-sur-Mer)
Pour son chocolat au lait, sacré meilleur au monde des International Chocolate Awards 2023.
2. Julie Vachon Chocolats (Deschambault)
Pour goûter la créativité d’une chocolatière passionnée.
3. État de choc (Montréal)
Pour une sélection extensive de chocolats «bean-to-bar».
4. FG Chocolatiers (Chambly)
Pour les chocolats de Pâques colorés aussi beaux que bons.
5. Chocolats suisses (Rosemère)
Pour les traditionnels animaux en chocolat qui plairont aux petits et aux grands.
6. Choco-là (Sherbrooke)
Pour l’expertise des maîtres chocolatiers (aussi experts du caramel et des pâtisseries).
7. Mam’zelle Joséphine (Laval)
Pour l’accueil chaleureux de la chocolatière-pâtissière Isabelle Sauriol.
8. Choco de Léa (Montréal)
Pour les valeurs environnementales et la transparence de la démarche.
9. Fays (Oka)
Pour le mariage réussi entre saveurs du terroir québécois et chocolats d’exception.
10. Chocolaterie de l’Île d’Orléans
Pour tous les classiques aux noms rigolos, de Bouboule la poule à Raymond le cochon, en passant par Martin le lapin.
3 marques qui fabriquent leurs chocolats localement
Cette marque parmi les préférées des Québécois n’a plus besoin de présentations! Outre les très populaires cornets trempés dans le chocolat, on y trouve un assortiment de figurines de Pâques.
Cette année, la collection pascale comprend notamment des poules d’inspiration provençale et des œufs surprises (pensez caramel-cheetos ou fraise-arachides).
3. Giacomo
Très abordables, ces chocolats fabriqués ici dans des installations sans arachides ni noix sont faciles à trouver dans plusieurs pharmacies et dépanneurs aux quatre coins de la province.
