Catégorie: Desserts
Une version revisitée des sucettes glacées de notre enfance.
Ingrédients:
- 210 g (1 1/2 tasse) de morceaux de mangue fraîche, pelée
- 2 (240 g) oranges moyennes, pelées
- 240 ml (1 tasse) de yogourt aux amandes ou du yogourt de votre choix
- 240 ml (1 tasse) d'eau de noix de coco
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un récipient Vitamix de taille appropriée dans l’ordre indiqué. Un pot Mason de 1/2 gallon convient bien pour cette recette.
Poser les lames du mélangeur à main sur le dessus des ingrédients, en appuyant légèrement vers le bas. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Déplacer le mélangeur, y compris de haut en bas, et mélanger les ingrédients pendant environ 1 minute ou jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
Verser le mélange dans les moules à sucettes glacées préparés, insérer les bâtonnets et congeler jusqu'à ce qu’ils soient solides, soit environ 6 à 8 heures. Retirer et savourer.
À faire!