Catégorie: Plats principaux
Préparation: 10 minutes
Portion: 7 tasses
Une salade tout en fraîcheur qui appelle l'été!
Ingrédients:
- 120 ml (½ tasse) de vinaigre de cidre de pomme
- 100 g (½ tasse) de sucre granulé
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 1,25 ml (¼ cuillère à thé) de poivre noir moulu
- 1 cuillère à table de graines de sésame
- 30 g (⅓ tasse) d'oignons verts, tranchés
- 380 g (3 tasses) de melon d'eau en cubes
- 2 concombres, tranchés
Instructions:
- Mettre le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre dans le récipient du mélangeur dans l'ordre indiqué et verrouiller la base de lame.
- Démarrer l'appareil et augmenter graduellement la vitesse jusqu'au maximum.
- Mélanger pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés.
- Dans un bol, mélanger les graines de sésame, les oignons verts, le melon d'eau et les concombres avec la vinaigrette mélangée. Laisser mariner pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
Je compte l’essayer et je pense que ce sera délicieux.
Très bonne recette ! Mais je ne mettrai pas de sucre ou simplement quelques dattes coupées finement pour sucrer. Merci !