Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

Recette publiée par Pierre_taschereau

Catégorie: Entrées

Préparation: Moins de 60 minutes

Cuisson: 30 minutes

Portion: 8 portions

Ingrédients:

  • 1 boîte (205 g) saumon en conserve
  • 1 oeuf, légèrement battu
  • 75 ml fromage mozzarella, râpé
  • 25 ml oignon, haché finement
  • 75 ml persil, haché finement
  • 50 ml chapelure
  • 0,5 ml poivre noir, moulu
  • 25 ml huile d'olive

Étapes:

  1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ensemble.
  2. Façonnez la préparation au saumon en 8 petites croquettes.
  3. Préchauffez le four à 350°F (180°C).
  4. Faites cuire 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
  5. Servez sur un lit de laitue.
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