Barbotine au citron, à la lime et au basilic

Barbotine au citron, à la lime et au basilic

Recette publiée par Sandrine Champigny

Catégorie: Boissons

Préparation: 16 minutes

Portion: 6 portions

Un breuvage rafraîchissant à déguster sans modération!

Ingrédients:

  • 360 ml (1 ½ tasse) de bouillon de poulet ou de légumes
  • 4 citron, pelé
  • 4 limes, pelées
  • 20 g (½ tasse) de feuilles de basilic frais
  • 1 kg (8 tasses) de cubes de glace
  • ⅔ tasse (160 ml) de sirop de datte ou de sucre granulé

Instructions:

1) Mettre tous les ingrédients dans le contenant d'un mélangeur de type Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.

2) Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum.

3) Mélanger pendant 1 minute jusqu'à obtention de la consistance souhaitée en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Cette recette a été fournie par Vitamix.

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