Quoi manger en cas de canicule?

Quoi manger en cas de canicule?

Par Isabelle Huot

Crédit photo: Laurence Labat

Même si la chaleur nous coupe l’appétit, il demeure important de s’alimenter adéquatement et de bien s’hydrater.

 

Mes conseils pour y parvenir:

✓ Privilégier l’eau pour s’hydrater et boire régulièrement.

✓ Manger des fruits et des légumes riches en eau*.

✓ Éviter les boissons alcoolisées et la consommation excessive de boissons caféinées.

✓ Favoriser les protéines maigres et végétales, comme le poulet, le poisson ou les légumineuses. Elles sont plus faciles à digérer que les viandes rouges.

✓ Consommer des repas froids et légers, comme des salades ou des sandwichs.

✓ Manger de petits repas plus souvent

 

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