Du sirop pour aider l’intestin

Du sirop pour aider l’intestin

Par Bel Âge

Crédit photo: iStock Photo

Mais quand vient le temps de choisir un agent sucrant, pourquoi ne pas opter pour le sirop d’érable canadien,100 % pur et naturel? En plus des polyphénols, des vitamines et des minéraux qu’il contient, une récente étude de l’Université du Rhode Island en collaboration avec la Fédération des acériculteurs du Québec a révélé la présence d’inuline dans le sirop d’érable. Ce glucide complexe agit comme un prébiotique, favorisant la croissance des «bonnes bactéries» dans l’intestin. Or, une flore intestinale équilibrée contribue à renforcer le système immunitaire, alors mieux armé pour protéger l’organisme contre l’inflammation chronique. Une autre excellente raison pour succomber à ce délice bien de chez nous!

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