Déshydratant, le café?

Déshydratant, le café?

Par Isabelle Huot

Crédit photo: Nathan Dumlao via Unsplash

Selon certaines croyances, le café aurait un effet diurétique (augmentant la production d’urine) et provoquerait la déshydratation.

Bonne nouvelle: des études récentes démontrent qu’il contribue au contraire à l’hydratation de l’organisme, comme tout liquide.

En fait, le café hydrate tant qu’il est consommé raisonnablement. L’effet diurétique serait seulement observé chez les personnes qui n’en boivent pas régulièrement ou qui consomment des doses de caféine dépassant 250 à 300 mg (environ 2 tasses de café filtre).

Comme le café diminuerait les risques de diabète de type 2 et de maladie d’Alzheimer, n’hésitez donc pas à en prendre une ou deux tasses par jour si vous êtes amateur! 

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