Pour freiner le vieillissement de la peau, les soins de beauté ont fait depuis longtemps leurs preuves. Et si l’alimentation avait aussi un rôle à jouer?
Une étude pilote menée en Californie a exploré les effets de la consommation d’amandes sur les rides de femmes ménopausées. La moitié d’entre elles mangeaient chaque jour une collation d’amandes (56 g) et l’autre, une barre granola. Des réductions de 9 % de la sévérité et de 10 % de la largeur des rides ont été observées après 16 semaines chez celles ayant consommé des amandes. Leur richesse en vitamine E (antioxydants) serait à l’origine de cette action favorable sur la peau, dont elles amélioreraient également l’apparence.
Une bonne raison d’ajouter à nos menus des sources de cette vitamine, comme les noix (dont les amandes), le germe de blé, les graines de tournesol, l’huile de caméline et les noisettes!
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