Catégorie: Desserts
Préparation: 4 heures 20 minutes
Portion: 6 ramequins de 240 ml
Terminer le repas avec ce pouding nous laissera assurément sur une note positive!
Ingrédients:
- ¾ tasse (180 ml) de lait, tiède
- 2 tasses (480 ml) de crème épaisse, tiède
- 50 g (¼ tasse) de sucre granulé
- 1 tasse (240 ml) de pépites de chocolat au lait
- ½ cuillère à thé de mélange d'épices d'hiver
- 1 ¼ cuillère à thé de gélatine en poudre
- ⅔ tasse (190 ml) de confiture de figues
- Pistaches, légèrement grillées et hachées
Préparation:
- Ajouter tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller le couvercle.
- Démarrer l'appareil, augmenter lentement la vitesse jusqu'au maximum et mélanger pendant 5 minutes et 45 secondes.
- Répartir en portions égales dans des ramequins de 8 oz et mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures jusqu' à ce qu'elles prennent. Garnir de confiture de figues et de pistaches grillées hachées.
Cette recette a été fournie par Vitamix.
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