Lasagne blanche crémeuse au dindon

Préparation: 

1. Préchauffer le four à 400 degrés.
2. Pour cette lasagne, prendre un plat à gratin de 9 x 13.

Cuisson du dindon et des lasagnes:

1. Faire revenir le dindon haché avec l’oignon et l’ail émincés. Égoutter et réserver.
2. Pendant que le dindon cuit, faire cuire les lasagnes al dente.

Sauce blanche crémeuse au fromage:

1. Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre à feu moyen-doux.
2. Lorsqu’il est fondu, incorporer la farine avec le fouet.
3. Puis le lait entier en fouettant constamment jusqu’à épaississement.
4. Incorporer la moutarde sèche.
5. Ajouter 1 tasse et demi de fromages râpés en filaments en mélangeant jusqu’à ce que le fromage ait fondu. Réserver.

Assemblage:

1. Mélanger le dindon cuit et la sauce crémeuse au fromage.
2. Superposer en couches successives les ingrédients dans l’ordre suivant:

Étaler dans votre plat à gratin de 9 x 13 la moitié du mélange dindon-fromage

Déposer dessus 3 lasagnes.

Étaler la ricotta sur les lasagnes.

Parsemer des épinards hachés.

Disposer dessus les 3 lasagnes restantes.

Étaler le reste du mélange dindon-fromage

Puis parsemer de la tasse supplémentaire de fromages blancs divers râpés en filaments et de parmesan

3. Mettre au four 45-50 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit légèrement doré.

4. Laisser reposer 5 minutes avant de servir et de vous régaler!

Cette recette a été fournie par le Dindon canadien / A pretty life in the suburbs